春日时节，清水县食用菌产业发展迎来校地联动新契机。天水师范大学党委副书记李海成，党委常委、副校长左国防带领专家团队，深入清水县低碳循环农业产业园区，实地观摩甘肃万鑫农科食用菌有限公司自动化生产线，精准对接地方产业发展需求，共商院企合作路径，以高校智力赋能清水食用菌产业现代化发展。
在万鑫农科食用菌有限公司智慧菌棒生产基地，全自动生产线高效运转的场景成为观摩核心亮点。从原料搅拌、装袋成型，到高温灭菌、无菌接种，再到密封封装、码垛入库，菌棒生产全流程核心工序均由智能设备自主完成，仅需少量工作人员进行设备巡检、流程管控与成品抽检，彻底颠覆传统人工生产模式。这条全自动化生产线实现了菌棒生产的标准化、精细化与规模化，日均产能达7万袋，不仅大幅提升生产效率、降低人工成本，更保障了菌棒品质均匀稳定，为全县食用菌种植提供了优质、充足的源头保障，成为清水县食用菌产业迈向现代化、智能化的生动缩影。
观摩团一行边走边看，详细了解企业生产流程、技术研发、产品认证及产业带动情况。作为清水县重点培育引进的农业现代化龙头企业，万鑫农科食用菌有限公司集菌种研发、菌棒生产、种植示范、加工销售于一体，深耕食用菌全产业链发展。企业依托清水得天独厚的生态资源，借鉴先进产区运营理念，成功注册“初祖源”商标，旗下的黑木耳、白玉木耳、滑子菇、元蘑获评绿色食品A级产品，是推动当地食用菌产业规模化、品牌化发展的核心力量。
现场交流中，校企双方明确了合作重点方向。天水师范大学将发挥高校科研、人才优势，聚焦本土菌种选育、种植技术优化、产业数字化管理等领域，为企业提供技术支撑；企业则依托生产基地，为高校提供实践教学、科研试验平台。双方计划深度合作，既为企业补齐科研短板、破解技术难题，也为清水县培育本土专业种植人才，助力周边农户迈入专业化种植梯队。
此次院企对接，既是高校服务地方经济发展的务实举措，更是清水食用菌产业依托科技、人才实现转型升级的关键一步。当前，清水县已将食用菌产业作为乡村振兴主导特色产业，构建起“一园三带、多点支撑”产业布局，建成43个标准化种植基地。以万鑫农科食用菌有限公司自动化生产线为标杆，全县食用菌产业正从传统种植向智能智造转型，院企合作的深入推进，将进一步打通科研与生产壁垒，完善从菌种研发、菌棒生产到加工销售的全产业链体系，通过技术培训、就近务工、订单种植等模式带动农户增收，巩固拓展脱贫攻坚成果。
下一步，清水县将持续深化院企、院地合作，以智能智造赋能产业升级，以科技创新夯实发展根基，全力做强“清水黑木耳”公共品牌，推动食用菌产业向集约化、标准化、品牌化迈进，让小小菌棒真正成为撬动乡村振兴的大产业。（清水融媒记者 李榕 赵甲伟）
来源: 清水县融媒体中心
