逛市集、赏非遗、买年货 来传统大集感受年味 在文化与烟火气中喜迎佳节

编辑：新颐文化交流网     作者：佚名   [字体：大 中 小]

 　　进入农历腊月，各地年味儿渐浓，位于京杭大运河畔的河北沧州青县流河大集已有数百年历史，在市集上，农产品、特色小吃、进口水果和日用百货等一应俱全。下面就跟随镜头去看一看。

　　流河大集每逢农历日期中带三和八的日子开集。依托京津冀便捷的交通，日均客流量达数千人次，这里不仅是周边百姓的日常市集，也吸引着不少外地商贩前来经营。

　　记者在一个水果摊看到，不大的摊位上摆放了二十多种水果，南美洲的车厘子是大集上的热销品。商贩介绍：“以前卖的水果，就是橘子、苹果、香蕉。现在人们生活水平都提高了，各种各样的水果都有。现在草莓一天能卖个200来斤，车厘子一天可以卖100多斤。”

　　在一家手工元宵摊前，许多新口味元宵受到年轻人喜爱。摊主还对传统的黑芝麻、花生馅料的甜度作了精细调整，既保留老味道，也让顾客吃得更健康。

　　从传统味道到新鲜变化，百姓生活日益红火，消费选择更加多样。这不仅让流河大集焕发新活力，也为人们带来了越来越浓的年味儿。

　　云南大理：赏非遗 买年货洱海岸边大集火热开市

　　这几天，在云南大理洱海边的生态廊道，年货大集火热开市。市民、游客们逛市集、赏非遗、买年货，格外热闹。

　　大集里，浓浓的年味儿和烟火气扑面而来。一个个具有地域特色的展位依次铺开，品类丰富的农特产品，让大家“一站式”备齐新春年货。

　　此外，集市里各种地方特色产品也备受欢迎。白族扎染、围炉烤茶、手冲咖啡等，风味与时尚结合，传统与经典汇聚，让集市文化味十足、烟火气浓厚。

　　广东广州：非遗市集迎新春传统技艺焕发新活力

　　春节临近，广东多地开始举办丰富多彩的非遗主题活动，让市民游客在体验传统技艺、品味特色文化中，迎接农历新年的到来。

　　这两天，一个汇聚了全国各地非遗精品的市集在广州正式开市。市集设置了美食品鉴、服装饰品、国潮文创等核心展区，吸引了全国60多位非遗代表性传承人现场展示、销售。佛山木版年画市级代表性传承人刘钟萍表示，创作年画的理念叫“潮得很传统”，它也很潮，但是它的根也在传统。在摊位可以看到，非常受消费者的欢迎。

　　同时，广东潮州也启动了“非遗生活之城”主题系列活动。活动融合非遗展演、互动体验和文旅消费，让市民游客沉浸式感受古城文脉。在非遗体验区，多项国家级非遗项目精彩亮相。游客们或驻足欣赏，或亲手尝试，在一折一剪、一捏一塑中体会非遗技艺的细腻与深厚。

　　山东青岛：海鲜市场供销两旺特色年货满足不同需求

　　春节临近，山东青岛海鲜市场迎来采购高峰。市民们忙着为自家餐桌和返乡行程挑选新鲜海产，市场一派繁忙。

　　一大早，海鲜市场里就迎来不少选购海鲜产品的市民。除了鱼、虾、蟹等热门品类，部分贝类的价格较去年更为亲民。商户介绍，今年，像贝类、海蛎子比去年便宜，去年大个的海蛎子卖到10元，今年大个的只卖8元一斤。

　　海鲜不仅是本地市民的餐桌必备，也是走亲访友的特色年货。商家还贴心推出各类定制化礼盒组合，满足不同需求。

　　安徽休宁：黄山烧饼热销开足马力赶制生产

　　安徽传统特色美食——黄山烧饼也迎来产销旺季。当地加工企业正开足马力赶制生产。

　　在安徽休宁县，这家食品加工企业的生产车间里，一个个黄山烧饼在流水线上不停传输，然后装盘放入智能化的热风旋转炉内烘烤。不一会儿，烧饼变得金黄，诱人的香气弥漫在整个车间。

　　黄山烧饼采用上等白面粉、梅干菜、肥膘肉等原料制成，其做法精致讲究，制作技艺入选了安徽省级非物质文化遗产。烧饼形如蟹壳，色泽金黄，别称“蟹壳黄”，其口感酥脆香甜，内馅松软饱满，满口留香。如今，黄山烧饼也通过线上线下渠道销售到了全国各地。据休宁县商务部门统计，今年以来，当地黄山烧饼销量已突破4000万个，同比增长约10%。

来源：央视网

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